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科学家刚刚揭开了关于传家宝小麦的一个主要神话

2020

小麦比你给予它的信任更强 - 这是德国和澳大利亚研究人员全面研究的信息。 他们观察了最常见的小麦品种,发现与普遍认知相反,选择性育种使它们更强壮,而不是更弱。

研究作者,德国Justus Liebig大学植物育种教授Rod Snowdon表示,这项工作旨在纠正一个常见的误解:过去半个世纪的集约化育种增加产量使小麦作物变弱,更容易受到影响从疾病到干旱的一切。 他和他的共同作者发现这是可疑的。 “这种情况违背了他所说的育种逻辑,因为培育品种的方式实际上是为了让它们在困难条件下变得更好。”

他们不仅仅因为被误导的小麦而被冒犯; 这种信念对全球粮食安全有影响。 虽然世界粮食需求随着人口增长和气候变化使耕地面积减少而增加,但停止使用如此多农业杀虫剂,杀菌剂和肥料的必要性也在增加。 如果现代高产小麦品种需要这些东西,那么在其他地方寻找粮食安全是有意义的 - 就像传统的小麦作物,特别是有机农民中的老麦品种。 但是这项新的研究表明,现代小麦需要农业干预措施,如农药,而不是作物的老品种。

这项研究是在德国进行的,为期四年。 研究人员研究了过去50年来的200个品种库,这些品种在首次发布时被认为是产量最高,最坚硬的品种之一。 “我们试图研究50年育种中最好的品种,”斯诺登说。 “我们采用了这些品种,我们将所有种子的种子成倍增加......我们在德国各地共有六个地方种植了全部产品。”他们做了两次整个过程,总共进行了12次实验。 在每一个品种中,他们将每个品种种植两次:在最佳条件下(含有大量富氮肥料和其他农业干预措施),旨在复制标准的高产栽培; 在苛刻的条件下,肥料少,没有农药或杀菌剂,旨在压缩植物。

他们发现,无论他们是否属于最佳群体或苛刻群体,现代品种的产量都显着高于老品种,在过去50年中呈现出近似线性的增长。 通过检查植物的基因组,他们还发现现代品种保持遗传多样性,这对抗病性很重要。

斯诺登说,他们的结果表明,“你可以在农业方面保持最高效率,并最大限度地提高你的可持续性。” 我们现在知道最好,最有效的品种通常是最新的品种

这真是过期了, 卡里姆阿马尔说,国际玉米和小麦改良中心的小麦科学家没有参与这项研究。 他说,这些研究结果将直截了当地记录了有意识的育种正在改善小麦的观点背后的数字证据。 这些数字将有助于我们为继续进行育种投资提出论据

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