- 在显微镜下
原生动物营养补充的前景
人体配备齐全,能够为生存提供一些重要的营养素,但有些根本没有制造,被认为是必不可少的。 我们可以通过饮食获得这些化合物,如色氨酸,维生素B12和ω-3脂肪酸。 然而,一些饮食习惯,例如标准美国饮食,缺乏这些需要补充的重要成分。 寻找足够大量的某些营养素如ω-3-脂肪酸可能是最困难的,因为一些最常见的来源 - 在这种情况下,鱼 - 已经供不应求。 因此,研究人员已经转向使用微生物批量生产这些所需的来源,以便我们可以在当地的杂货店或药店轻松获得药丸形式。 确定天然营养源的最有希望的途径之一恰好是藻类。 这些微观生物很丰富,可以很容易地成长为大量。 所有人需要做的就是模仿正确的环境,然后等待微生物的生长。 一旦它们达到一定限度,就可以收获它们,分解它们并通过过程来提取感兴趣的分子。 除藻类外,原生动物也可提供这些营养素。 一个例子是 Euglena 属。 有机体以藻类为食,并提取多种营养成分,包括抗氧化剂,维生素C和E,以及ω-3-脂肪酸。 Euglena还生产一种名为paramylon的化合物,它具有生物活性,可能与改善健康有关。 使用原生动物物种来提取营养物可能是相当有利的。 与藻类不同,它们易于分解,使得该过程更简单且更便宜。 此外,一些藻类物种含有人体毒素,而这对 Euglena 来说并不是一个严重的问题。 唯一真正关注的问题是细胞产生的营养物质的数量。 目前,由于缺乏高水平的所需